Coffee: Difference between revisions
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Caffè Ristretto - espresso più denso, concentrato | Caffè Ristretto - espresso più denso, concentrato | ||
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Caffè Macchiato - espresso con poche gocce di latte e schiuma. | Caffè Macchiato - espresso con poche gocce di latte e schiuma. | ||
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Caffè con panna montata-Espresso with whipped cream | |||
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A glass of hot milk with some espresso and milk foam | A glass of hot milk with some espresso and milk foam | ||
Revision as of 01:16, 23 February 2005
Types of Italian Coffee
Espresso - Nero e denso con un po’ di schiuma dorata
Black and thick with a little bit of goldish foam
Cappuccino - Espresso con latte e schiuma
Espresso with milk and white milk foam
Cappuccino chiaro/scuro, Cappuccino senza schiuma, Cappuccino freddo Light / dark cappuccino, Cappuccino without milk foam, Cold Cappuccino
Caffè Ristretto - espresso più denso, concentrato
per questo chiamato "ristretto"
“Espresso Breve” - Very thick and concentrated Caffè Doppio - espresso doppio.
*espresso, for this reason called “shrinked” “Double coffee” - two espressos
Caffè Macchiato - espresso con poche gocce di latte e schiuma.
Espresso with some drops of milk and milk foam
Caffè Lungo - espresso meno denso, con più acqua e quindi più leggero
dell’espresso normale. “Long espresso” - Less thick, with more water. It is less strong than the normal espresso.
Caffè con panna montata-Espresso with whipped cream
Latte macchiato - Un bicchiere di latte caldo con un po’ di espresso e schiuma. A glass of hot milk with some espresso and milk foam
Caffè Corretto - espresso con poche gocce di
liquore, tipo Sambuca, Grappa o brandy.
“Corrected” – Espresso with some drops of
liqueur, like Sambuca, Grappa or brandy
-Curtious of Luca Trazzi