Mai 2008

Cartes postales Les vacances de printemps sont une chance idéale pour voyager. Voici quelques 'cartes postales' des étudiantes du programme, qui ont visité une dizaine de pays sur deux continents pendant ces deux semaines de vacances. -- Kat Kramer Excursion de fin d'année : Provence Du soleil, des parfums, des rencontres... voilà ce qui a marqué le dernier voyage de l'année. Tout le monde a apprécié la beauté du paysage et la valeur du temps passé ensemble. L'itinéraire était simple. De Toulouse nous avons pris le train pour Avignon, où nous sommes arrivés juste avant le coucher du soleil, moment où la pierre des maisons et des monuments luisant prend une belle couleur jaune. C'était l'occasion de se promener, d'admirer le Palais des Papes et le pont Saint Bénezet (de loin - il n'est pas possible d'y danser après l'heure de fermeture), et de repérer les endroits animés pour y passer la soirée. Le lendemain nous sommes partis à un gîte rural à quelques kilomètres de Simiane, joli village perché avec sa belle rotonde. A l'aide d'une guide, nous nous sommes plongés dans le feuillage du canyon qui serpente entre le gîte et le village. Au fond de ce canyon, un petit chemin passe entre arbres et arbustes, traverse un ruisseau et puis remonte vers les champs de lavande au pied du village. On s'est arrêté à mi-chemin pour partager un pique-nique au soleil, et au cours de la balade on était enchanté par la diversité des fleurs rencontrées et la densité de parfums dans l'air. Arrivés au village de Simiane, nous avons gravi ses petites rues pentues jusqu'à la rotonde. Ce vestige d'un château fort du 12ème siècle héberge aujourd'hui un laboratoire d'aromathérapie où nous avons enchaîné une conférence sur les produits des plantes aromatiques. Nous avons terminé la journée par un repas de groupe avec les autres hôtes du gîte. Tous étaient contents de retrouver son lit après cette journée en plein air. Notre excursion s'est terminée par une visite à Apt, une petite ville connue pour son marché provençal. Ce marché s'étend sur la majorité du centre ville, et l'on y trouve de tout. Chacun a pris plaisir à toucher, à déguster, à humer la vie du marché. De retour à Toulouse, se voyaient dans les sacs des étudiants des pots de tapenade, des nappes et serviettes coloriées, des bijoux et des bouteilles de vin de la région. En bref, ce voyage de fin d'année s'est déroulé tout comme l'année elle-même : en douceur, avec des belles expériences et des moments de partage ; pas sans hic, mais avec beaucoup de patience et de bonne humeur. Vésuve : en haut d'un volcan actif! Un tour en Italie et en Grèce Rome : la fontaine de Trévi.

Rome Promenade autour du Colisée. La Normandie Ruines en Normandie. La Tunisie Carte postale de Nina Dyk Au coeur d'une oasis dans les Atlas, en Tunisie. Epidavros, Grèce Si c’était possible, j’aimerais manger à la française tous les jours – c’est-à-dire, des longs repas qui se déroulent tranquillement. Mais ce n’est pas toujours possible de faire la cuisine ou de manger au restaurant. Si j’achète un truc dans la rue, j’essaie d’éviter les kebabs et les paninis ordinaires – je me diversifie avec de nombreux vendeurs dispersés dans la ville. Voilà quelques endroits que je trouve incontestablement bons… Mille et Une Miettes, boulangerie, rue de Metz : J’adore le sandwich au magret de canard enveloppé du pain frais. L’Oasis (resto rapide, rue Pargaminières): Le naan-falafel avec de la salade et des tomates est très satisfaisant. Le marché de St. Aubin : Le dimanche midi, deux Argentins fabriquent des empanadas de plusieurs variétés. Pour ceux qui aiment les gouts sucré-salé, la combinaison de bœuf-raison est superbe. Octave (glacier, place Wilson et place Saint George) : glaces et sorbets saisonniers. En ce moment, la fraise est fabuleuse. Bon appétit ! -- Kristin Beach, rédactrice A l'agenda, en mai : le voyage de fin d'année en Provence. Nous vous souhaitons une bonne fin d'année et à très bientôt à la Une ! -- Kat Kramer, rédactrice Cliquez ici pour retourner à la page d'accueil de La Une.