Décembre 2006

Où acheter les cartes de Noël? Papeterie La Mucca, rue des Lois Cette papeterie est un de mes lieux préférés à Toulouse. Venez regarder les cartes postales, les journaux de toutes tailles et de tous styles (dont quelques-uns sont faits maison), les albums de photo, les cadeaux assortis, et bien sûr, les cartes de Noël et de n’importe quelle autre occasion. On sourit : également plaisant que les cartes et les journaux variés et jolis est le fait que les patrons (très sympas !) jouent les CDs de la musique jazz ou de la bande sonore des films comme « The Nightmare Before Christmas ». On grimace : les prix ne sont pas toujours bon marché. Attendez-vous à payer environ 2 à 4 euros par carte. Midica, Place Esquirol Ce mega-magasin n’est pas uniquement la source ultime pour les peignoirs, les sèche-cheveux et les transformes de prises. On peut y trouver beaucoup de cartes simples, avec les enveloppes, tous qui existent en de nombreuses couleurs. Faites une petite tour de l’étage et vous trouverez les autocollants, les pochoirs et les autres décorations pour les cartes personnalisées. On sourit : on ne paie pas cher, et les cartes sont faciles à « mix-and-match ». Et avec vos décorations, les cartes peuvent mieux représenter votre goût. On grimace : Attention ! Midica est aussi un magasin très populaire pour les cadeaux de Noël, et donc il y a toujours du monde. Laissez un peu de temps et soyez relaxé quand vous y allez. La Papéthèque, rue de Metz, en face du musée des Augustins Ici, on peut acheter les paquets de cartes de Noël (et de Bonne Année)—ce que je n’ai guère vu en France. Quand vous y êtes, vous pouvez aussi vous approvisionner des crayons, des cahiers et des plumes—qui donnent une touche française à vos correspondances aux Etats-Unis. On sourit : vous économisez de 10 pourcent sur présentation de votre carte d’étudiant quand vous arrivez à la caisse. On grimace : la sélection est un peu limitée, surtout si on cherche les paquets pour économiser. --Anna Cumbie, rédactrice Les Anniversaires de janvier 9 : Joanna 13 : Stephanie

Cours de Cuisine avec Mme Saub (Gauche) Quelques étudiantes de Dickinson sont allées chez Mme Annick Saub samedi le 9 décembre pour préparer les friandises de Noël et les foies gras. (Droit) Une des recettes qu'on a préparées est les truffes pralinées aux amandes. Recette: Truffes au Cognac 300 g de chocolat noir 100 g de beurre 2 jaunes d’œuf 1 cuillère à soupe de crème fraîche 100 g de sucre glace 2 cuillères à soupe de cognac ou de whisky Cacao (ans sucre) en poudre pour rouler Faire fondre le chocolat dans une casserole avec un peu d’eau à feu très doux … bien remuer en même temps … attention ! Ajouter le beurre coupé en petits morceaux, puis les jaunes d'œuf, la crème, le sucre et le cognac … faire attention de bien mélanger après chaque addition. Laisser refroidir… former les boules puis les laisser refroider encore. Rouler les boules dans le cacao et les mettre en caissettes pour la présentation. Recette: Boules de Neige Coco 1 boite de lait concentré sucré 100 g de beurre 200 g de noix de coco en poudre + 50 g pour rouler Faire chauffer à feu très doux le lait dans une casserole, puis ajouter le beurre, puis la noix de coco toujours en tournant pour ne pas brûler le fonds, et ce jusqu’à ce que le mélange fasse boule dans la casserole. Faire refroidir – former les boules et les rouler dans le reste de coco – mettre en caissettes ; se conserve au réfrigérateur dans une boite bien fermée. --Merci à Mme Saub pour les cours intéressants et pour ces recettes! Mes suggestions de cadeaux pour toute votre liste Parents américains : pour vos parents, choisissez les spécialités de la région qu’on ne trouve pas aux USA. L’Armagnac, le foie gras, les bonbons de violette ou une bouteille de vin de Gaillac—surtout de Château Lastours—sera très apprécié. Vous pouvez également chercher les cadeaux typiquement « français » même s’ils ne sont pas spécifiques du Sud-Ouest : la moutarde, le savon, la nappe en dentelle, le Champagne. Famille d’accueil : pour la famille d’accueil, essayez de trouver quelque chose que toute la famille peut apprécier. Si vous avez les frères ou les sœurs d’accueil, offrez les chocolats ou un DVD qui plaira à eux et aux parents. Sinon, vous pouvez donner un cadeau pour la maison, comme les bougies ou les tasses de café. Le cadeau pour la famille d’accueil ne doit pas être extravagant ou très cher, mais plutôt une petite quelque chose pour leur remercier et leur montrer votre appréciation pour tout ce qu’ils font. Frère américain : pour un frère, cherchez les bandes dessinées françaises dans la boutique TinTin (entre Capitole et Esquirol) ou aux bouquinistes (dans la Place St. Etienne les samedis) ; ou achetez une tablette de chocolat ou un CD français. Sœur américaine : une écharpe, les boucles d’oreille ou du thé parfumé sont les beaux cadeaux pour une sœur qui peuvent être trouvés pour chaque budget. Petit ami : cherchez une portefeuille ou quelque chose qui sera utile et prévenante pour lui. Ou vous pouvez offrir un cadeau qui peut être partagé—comme une bouteille de Champagne ou une chèque cadeau pour un restaurant. Petite amie : vous pouvez trouver des tas de choses en France qui seront appropriés pour elle, comme une eau de parfum ou un bracelet. Mais vous pouvez offrir également les chocolats ou autre chose que vous pouvez prendre ensemble. Grands-parents américains : les calendriers de photographie de Toulouse sont un bon cadeau pour les grands-parents (ils peuvent les montrer à tous leurs amis), mais du thé ou des produits de gastronomie de luxe seront appréciés aussi. Amis américains : les journaux chez La Mucca sont un cadeau qui sera facile à envoyer, et vous pouvez en choisir un différent pour chaque copain ou copine. Ils peuvent apprécier aussi les bonbons ou du poudre de chocolat chaud. --Anna Cumbie, rédactrice Click here to see the English Version, translated by Stephanie Roberts. Cliquez ici pour retourner à la page d'accueil de La Une.